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%△R△BIC△ kyoto 目と舌へのおもてなし

 

京都の祇園四条。

清水寺を向かう途中にそのお店はある。

 

“%△R△BIKC△ Kyoto”へ行きました。

近代的な外観とウッド調で白い店内。

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店内に入ると、たくさんのお客様がここの味を求めに来ている。

 

”%Arabica Coffee Roaster&Farm”は世界60カ国以上を旅した

日本人オーナー、Kenneth Shojiが厳選したスペシャリティーコーヒーを扱う総合商社だ。

 

2014年ラテアート世界チャンピオンの山口 淳一さんがラテアートを楽しませてくれる。

店内は奥に焙煎所でその手前に10人程腰掛けられるスペースもありました。

 

カフェラテを注文。

作っている時もすごく綺麗でずっと見てたくなっちゃう。

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マシーンは世界最高峰のエスプレッソマシーン「スレイヤー」の特注品。

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綺麗なウインドチューリップ

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客層は、観光の方が主にいて、常連さんも何組かいる感じでした。

 

「世界に通用する日本発のコーヒーブランドを創りたい」

目と舌の肥えた人達に刺さるような世界最高峰のコーヒーとカルチャーを発信して行く。

 

世界のバリスタのラテアートと

素敵な空間でのスペシャリティーコーヒーの味を体感してほしい。

 

%△R△BIC△ kyoto

Tel 075-746-3669

京都府京都市東山区星野町87-5

8:00~18:00

Close:不定休

 

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